F. Dick, 1905, Filetiermesser, 18 cm

Die schlanke und sehr flexible Klinge ermöglicht das Auslösen von Geflügel und das Ablösen der Haut bei Frischfleisch. Ebenso erlaubt es das Herauslösen von Gräten und das Filetieren von Fisch. Die fertigen Filets sehen so aus wie sie sollen: appetitlich, an einem Stück, mit einem präzisen Schnitt.

1905 – Tradition trifft auf Moderne.  

Die exklusive Designer-Serie „1905“ verknüpft Tradition und Innovation. 

Schon im Jahre 1905 entwickelte Friedr. Dick diese außergewöhnlichen Messer mit massiven Zwingen. 

Die Stahlzwingen am Griff werden mit dem Kunststoff untrennbar, spaltenlos und hygienisch verbunden.  Die Klinge ist schlank angeschliffen und optimal ausbalanciert. Sie besteht aus dem High-End-Chromstahl „X50CrMoV15“. Die Prägung vollendet das klassisch-moderne Design der Serie.