F. Dick, Red Spirit, Zerlegemesser Hektor, 26 cm

Wer Fleisch liebt, wird auch das Zerlegemesser HEKTOR lieben. Denn das Messer ist ideal zum Zerlegen von größeren Fleisch- und Fischstücken aber auch perfekt als »Brisketmesser« für den BBQ-Bereich geeignet. Dank der langen, geschweiften Klinge ist ein ziehender Schnitt und das Schneiden von großen Stücken ohne abzusetzen möglich.

Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. 

Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen. Zusätzlich wird die Schneide poliert. 

Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt.  Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. 

Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik. Er liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch.