F. Dick, Red Spirit, Coltello da Chef Ajax, 20 cm

La forma sorprendente della lama con la lama larga e il bordo curvo ricorda una mannaia ed è quindi ideale per la lavorazione della carne e del pollame. Grazie al pratico foro nella lama, il coltello può essere facilmente agganciato

I coltelli Red Spirit sono progettati senza compromessi per la nitidezza.

Le lame sono macinate estremamente sottili. Inoltre, il bordo è lucidato. I coltelli Red Spirit sono facili da maneggiare e producono un taglio pulito mozzafiato. Il cibo non viene né schiacciato né rotto, in modo che i preziosi aromi siano conservati.

Il manico rotondo, asiatico, del coltello ha una sensazione eccezionale. Si adatta perfettamente alla mano e soddisfa in modo ottimale tutte le esigenze ergonomiche dei cuochi professionisti e dei cuochi amatoriali ambiziosi - un vantaggio particolarmente importante per un uso intensivo.