Forgiati da un pezzo d'acciaio, arricchiti con una quantità particolarmente grande di carbonio (X55) e temprati sotto vuoto a 56 - 57 HRC: i coltelli della serie BestCut scorrono in modo sicuro e senza scivolare attraverso qualsiasi materiale da taglio. Grazie all'affilatura speciale, anche i gusci duri o le croste non sono un problema.
I coltelli BestCut soddisfano le esigenze più elevate. Le piastre del manico sono collegate in modo stabile con tre rivetti in acciaio inossidabile. Il materiale è particolarmente resistente e può sopportare temperature fino a 200 °C (contatto a breve termine).
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